Manfaat Bir Pletok
Minuman Bir, biasanya identik dengan minuman yang
memabukan. Karena bir adalah salah satu minuman keras yang mengandung alkohol,
kadar alkohol yang terkandung dalam suatu minuman bir pun berbeda beda ada yang
kadar alkoholnya rendah dan ada juga yang kadar alkoholnya sangat tinggi. Jika
kita meminum bir dalam jumlah yang cukup bayak, maka dampaknya akan sangat teras mulai dari mabuk sampai mengalami
peyakit kanker. Jadi bagi anda penggemar minuman bir sebaiknya hati-hati,
karena dampaknya sangat buruk bagi kesehatan anda.
Lalu bagaimana jika kita meminum bir pletok ?? tidak
masalah. Ya memang benar bir pletok adalah salah satu minuman bir yang
menyahatkan. Mengapa demikian? Karena bir pletok berbeda dengan minuman bir
pada umumnya. Jika minuman bir biasanya terbuat dari campuran alkohol dan bahan
berbahaya lainya, maka bir pletok sebaliknya. Bir pletok terbuat dari beberapa
tanaman obat yang berada di Indonesia yaitu, jahe, daun pandan wangi, serai,
kayu secang,kapulaga, gula pasir, lada hitam daun jeruk dan juga kayu manis. Bir
pletok sendiri adalah minuman tradisional khas betawi.
Proses pembuatan bir pletok pun sangat mudah dan
sederhana karena bahan-bahan yang dibutuhkan untuk proses pembuatan bir pletok
sangat mudah dijumpai di pasar-pasar di sekitar kita. Cara pembuatannya sangat
mudah, kesembilan jenis bahan dasar kemudian di tumbuk, selanjutnya direbus
menggunakan periok yang terbuat dari tanah, dan diberi sedikit air. Setelah
direbus selama kurang lebih 30 menit, dan air mendidih, semua bahan yang
direbus tadi diangkat dan dibiarkan beberapa menit baru disajikan.
Adapun khasiat
dari bir pletok adalah sebagai berikut :
1. Menghangatkan tubuh, karena bir pletok tebuat dari Jahe maka bir pletok
juga bisa menghangatkan tubuh, menyembuhkan batuk dan flu dan mencegah serta
mengobati masuk angin.
2. Kayu secang yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan bir pletok selain
sebagai penambah warna juga memilki
khasiat. kayu
secang yang mengandung asam galat dan asam tanat, dalam bir pletok dapat
bermanfaat untuk mengobati sakit seperti: diare, disentri, batuk darah (TBC),
disamping kegunaan lainnya sebagai obat untuk berbagai penyakit lain seperti ),
luka dalam, sifilis, darah kotor, muntah darah, berak darah, luka berdarah,
memar berdarah, malaria, tetanus, tumor, radang selaput lendir mata.
3. Salah satu khasiat bir pletok yang paling umum adalah bir pletok mampu
meningkatkan vitalitas tubuh kita. Karena senyawa cineole dan arginine dalam jahe mampu
mengatasi ejakulasi dini, merangsang ereksi, mencegah kemandulan dan memperkuat
daya tahan sperma. Oleh karena itu bir pletok sangat digemari oleh kaum pria.
4. Dan konon bir pletok juga
mampu mencegah dan mengobati penyakit kanker indung telur.
Tetapi sayangnya minuman bir pletok ini sudah jarang dijumpai di Jakarta,
hanya beberapa orang saja yang masih memproduksi bir pletok ini, padahal
manfaatnya sangat baik untuk kesehatan.
Sumber :